קוק ד'אור הלא הוא הכינוי הצרפתי לתרנגול הזהב, מיוצר מענבי מרסלאן שגדלו בכרמים המובחרים של וינובל ולאס בגבעות של דרום צרפת עם אדמת חמר וגיר מכוסה בחלוקי נחל.
מרסלאן הינו זן ענבי-יין צרפתי שנוצר מהכלאה בין שני זני ענבים: קברנה-סוביניון וגראנאש.
בשנת 1990 הוא נכנס לרשימת הזנים הרשמית תחת השם 'מרסייאן', על שם העיירה הצרפתית שבסביבתה גדל.
בשנת 2007 הגיעו בקבוקי המרסייאן הראשונים לארצות-הברית. האמריקאים, שהתקשו עם האיות הצרפתי, שינו את שמו למרסלאן ומאז זהו שמו.
סוג יין – אדום גוף מלא עם צבע סגול עמוק.
אזור גידול – מאזור לנגדוק דרום צרפת,
זני ענבים – מרסלאן
ארומות – פירות שחורים ופירות אדומים בשלים.
התאמה לאוכל – מנות טלה וכבש, סטייק משובח.
אלכוהול 14%
טעמים – יין בעל מרקם ייחודי, עצמתי עם מורכבות ייחודית.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.